华桥乡开展食品安全检查指导工作

　　为进一步加强校园食品安全管理，提升全体教职员工食品安全意识，坚决守住校园食品安全底线，华桥乡纪检、食安办联合金岭市场监管所于2024年12月25日深入华桥乡幼儿园、小学开展食品安全检查指导工作。

检查人员详细检查了华桥乡幼儿园、小学的校区食堂，重点检查了食品安全责任与管理制度的落实情况，细致查看后厨环境卫生、食材贮存条件、“三防”设施配备以及餐饮具清洗消毒流程等关键环节。同时，检查人员还与学校负责人深入交流，详细询问食堂食材采购渠道、食品加工流程、菜品质量把控等信息，对食堂的规范管理给予了充分肯定，同时也要求学校进一步增强食品安全意识，强化主体责任担当，以高度的责任感和使命感，精心落实食品安全管理工作细节，全力打造安全、温馨、和谐的校园饮食环境，为广大师生的健康保驾护航。

　　（华桥乡彭紫琴）

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